Splendidul Istanbul ne asteapta! Lasam deoparte aglomeratia si incepem sa admiram metropola dintre Europa si Asia. Cea mai buna cale de a face un rezumat vizual care sa cuprinda atractiile de top din Istanbul este croaziera pe Bosfor, unde veti zari cetati impozante, palate opulente, emblematicul Kiz Kulesi, vile vechi din lemn, poduri gigantice si numeroase moschei. Haideti sa aflam ce secrete ascunde stramtoarea care face conexiunea intre Marea Neagra si Marea Marmara!(mai mult…)
A fost suficienta o intalnire cu Istanbulul pentru a plasa metropola dintre continente pe primul loc in topul destinatiilor! Istanbul este fascinant in orice anotimp, asa ca am hotarat sa il descopar si in perioada in care toamna lasa loc iernii sa isi faca simtita prezenta. Obiectivele turistice impresionante, gastronomia bogata, peisajele unice si oamenii ospitalieri reprezinta cateva motive serioase pentru a adauga aceasta destinatie superba pe lista voastra!(mai mult…)
Stati asa, nu fugiti! Sunt tot roman, dar imi place atat de mult ,,Orasul situat pe doua continente,, , incat am ajuns sa compun scrisori in versuri, in limba turca! Daca ar fi sa aleg, in schimb, intre Londra si Paris, as alege, cu siguranta, Istanbul! Haideti sa va traduc poezia! Este destul de scurta, insa are esenta! (mai mult…)
Am tot vorbit despre Istanbul, insa am omis sa fac referire la limba lor. Recunosc ca a fost cu intentie, deoarece vreau sa scot in evidenta un aspect foarte important, pe care am de gand sa il abordez pentru fiecare tara in parte. Astazi vorbim despre 10 expresii uzuale pe care trebuie sa le stiti pentru a va descurca mai bine in Turcia si, de ce nu, pentru a intra in gratiile localnicilor.
1. Forme de salut Probabil ca va intrebati de ce am aliniat titlul articolelor din Turcia sub egida ,,Istanbul’ a Höşgeldiniz !,,. In turca, Höşgeldiniz ! inseamna ,,Bun venit !,, , iar pentru a raspunde puteti exclama simplu: ,,Selam !,, (forma simpla de salut). Varianta ,,Merhaba !,, este personala, o puteti folosi cu prietenii ( ,,Buna!,, )
2. ,,Ce faci?,, Daca vrei sa atragi atentia sau sa intri in gratii poti sa intrebi: ,,Ce faci?,, (,,Nasilsin?,,) si daca sunt mai multe persoane: ,,Ce faceti?,, (,,Nasilsiniz?,,). Atunci ei vor raspunde incantati, cel mai sigur asa: ,,Iyi, sen nasilsin?,,(sg.) / ,,Iyi, siz nasilsiniz?,, (pl.), adica vor raspunde ca sunt bine, apoi te intreaba si pe tine ,,Ce faci?,, . Poti raspunde clasic: ,,Bine,, (,,Iyiyim,,), ,,Si eu sunt bine,, (,,Bende iyiyim,,) sau chiar ,,Eu sunt bine, mersi de intrebare,, (,,Iyiyim, sag ol,,). Observatie: 1) ,,nasil,, inseamna cum, pe cand ,,Nasilsin?,, se traduce ,,Cum esti?,, 2) ,,sag ol,, vine de la ,,saglik olsun,, , care inseamna : ,,Sanatate,, (olsun= sa fie), insa aici se refera la o multumire si este varianta prescurtata a expresiei. Era sa uit, exista inca o varianta pentru apropiati: ,,Ne var?,, , care se traduce pur si simplu: ,,Ce e?,, (cu sensul de ,,Ce e nou?,,).
3. Formule de multumiri
Cea mai simpla formulare pentru a multumi este ,,Tesekkurler !,, , apoi varianta personala (,,Tesekkur ederim !,,)= ,,Iti multumesc!,, / ,,Tesekkur ederiz!,, (,,Va multumim!,,). O alta varianta de multumire este ,,Sag ol!,, , despre care am notat la numarul 2.
4. Formule pentru scuze
Poate va aflati in zone aglomerate sau ati facut o mica gafa, intrand incaltat in moschee. Se repara cu scuze. Cea mai buna varianta este: ,,Imi cer scuze !,, = ,,Ozur dilerim!,,. Daca va raspunde cu ,,Nicio problema!,,= ,,Hic zorun degil!,, ati castigat sigur simpatia localnicilor. Mai e varianta pentru cand va rataciti si trebuie sa intrebati pe cineva cum ajungeti in Grand Bazar sau la aeroport: ,,Pardon, stiti unde se afla Grand Bazar?.,, (am dat un exemplu) : ,,Afedersin, Buyuk Carsi nerede,,? / ,,Pardon, stiti unde se afla aeroportul?,, : ,,Afedersin, havalimani nerede?,, . Observatie: 1) Puteti folosi si varianta ,,Pardon!,, pentru ,,Afedersin,, 2) Daca va raspunde in turca ii spuneti in engleza ca ati vrut sa ii atrageti atentia. Va fi incantat ca sunteti strain si stiti cateva cuvinte in limba lor. Majoritatea localnicilor stiu engleza, cat de cat. La final ii spuneti: ,,Tesekkurler!,,
5. ,,Expresie de aur care ii misca,,
Daca le spuneti ca ,,Turcia este o tara foarte frumoasa,, ( pe buna dreptate), in proportie de 90 % va va strange mana amical si va va multumi, cu siguranta. Cine stie, poate o sa deveniti si prieteni. Expresia este simpla si o puteti strecura daca va intreaba ,,Cum va simtiti in Turcia?,, . Atunci le raspuneti: ,,Turkiye cok guzel ulke,, . Cred ca de ,,cok guzel,, ati auzit (,,foarte frumos,,), pe cand ,,ulke,, inseamna tara.
Sursa fotografie: Google Images
6. ,,Nu si da,,
Sunt 2 expresii pentru nu: ,,hayir,, si ,,yok,, . Pentru da este simplu, chiar cum se aude: ,,evet,, .
7. Fiti pozitivi !
Daca va invita la un ceai, exista 2 variante pentru a accepta ( este lipsa de respect pentru ei sa refuzati o invitatie la un ceai ). Prima varianta este sa spuneti ca acceptati: ,,Tamam, kabul et,, (,,Bine,accept,,). A 2 a varianta este mai simpla si, in acelasi timp, mai cordiala: ,,Tabiki!,, , adica Sigur ca da.
8. Futbol
Daca va place fotbalul, nu ezitati sa o spuneti: ,,Imi place mult fotbalul,, , tradus: ,,Futbol cok seviyorum,, . Acum partea dificila este sa spuneti cu cine tineti, pentru ca se va ruga de voi sa tineti cu echipa lor. Poate sa fie amuzant.
9. Bir, iki, uc, deurt, bes, alti, yedi, sekiz, dokus, on.
Numarati pana la 10 pentru a impresiona si pentru a nu fi pacaliti la supermarket. Ajuta si acolo, desi, de obicei, vanzatorii nu fac asa ceva. Nu uitati sa va prezentati daca intrati in conversatie: ,,Ben adim,, (spuneti apoi numele vostru) : ,,Numele meu este,, (spuneti apoi numele vostru). Bonus, o captura salvata mai de mult de pe un blog cu expresii in turca (unele omise):
Nu am un indrumator fonetic, insa imi puteti trimite un mesaj pe mail daca aveti nevoie de ceva. Va puteti abona si pe mail, incepand de pe 21 martie. Daca respectati acesti 10 pasi, cu siguranta veti avea ,,fani,, din Turcia. Cu aceasta ocazie incheiem si seria ,,Istanbul’ a Hosgeldiniz! ,, (2015). Iar acum, vine intrebarea pentru voi: Vreti sa fac cate un indrumator lingvistic pentru fiecare tara in care am fost? Puteti trimite comentariile pe blog.
Dupa cum mentionam pe blog in articolele anterioare, ma documentez foarte mult de pe o platforma dedicata ghizilor ( Visit a city). Aici gasesc sfaturi utile, de la gastronomie la traditii locale, ghiduri de o zi sau planuri pentru o saptamana pana la itinerarii si informatii despre obiectivele turistice din orasul respectiv. Recomand aceasta aplicatie, despre care am mai vorbit aici: Aplicatiiutile in excursii . Astazi am placerea sa va recomand un ghid de 7 zile in Istanbul, un ghid in care sunt amestecate recomandarile ,,Visit a city,, cu recomandarile mele si cu cele din cartea 52 Weekenduri de vis de la National Geographic, care includ Istanbul pe lista lor. Atentie ! Acest ghid nu este dedicat celor care merg in Istanbul in scop de loisir. Este recomandat persoanelor care vor sa exploreze aceasta metropola. Pentru cei care vor sa aiba parte de mult timp liber, le recomand sesiunea de shopping din Grand Bazar, despre care pot citi aici: Incursiune inGrand Bazar ( Istanbul’ a Hosgeldiniz ! (2) ), croaziera pe Bosfor, despre care pot citi aici: Croaziera pe Bosfor si mult soare( Istanbul’ a Hosgeldiniz ! (3) ) si croaziera pe Insula Printului, pe care nu am reusit sa o fac, din pacate, insa o recomand cu incredere.
Va recomand sa mergeti in Istanbul pe cont propriu pentru a putea face acest tur.
ZIUA 1: Edirne, Istanbul
Opriti in Edirne pentru a vedea Moscheea Selimiye, cunoscuta pentru cele 4 minarete ale sale si faceti un ,,tur by night,, in Istanbul. Preferabil Podul Ataturk, deoarece face legatura intre cele 2 continente si este cel mai colorat dintre toate. Faceti rezervarea dinainte pentru 6 cazari in Istanbul.
ZIUA 2:
La ora 9 puteti incepe turul cu Moscheea Albastra, unde va trebui sa purtati haine adecvate. Merita sa va dedicati vreo 30/ 40 de minute. Aceasta moschee a fost construita pe vremea lui Ahmet I in secolul al XVII lea si este remarcabila pentru cele 20 000 de placi de ceramica de Iznik, verzi si albastre, care o decoreaza. Orarul este variabil. Informatii gasiti AICI.
Dupa 7,8 minute de mers, turul continua cu Hagia Sophia, unde merita sa va dedicati aproximativ 2 ore daca doriti sa o explorati bine. A fost cladita de imparatul Iustinian in anul 537, apoi transformata in moschee in secolul XV si imbogatita cu minarete si fantani. Astazi este un muzeu, a carei cupola are 56 de metri inaltime. Este deschisa de la 9: 30 pana la 16: 30. Informatii puteti gasi AICI.
Dupa cateva minute de mers ( tot cam vreo 7,8 minute ), admirati opulenta Imperiului Otoman intrand la Palatul Topkapi, iar timpul dedicat ar fi de vreo 3 ore. Palatul Topkapi este de fapt un mozaic de palate, curti, pavilioane, gradini si cuprinde patru sali ale tezaurului. Pentru harem trebuie cumparat alt bilet, insa merita. Marti palatul este inchis. In rest, orarul este de la 9 la 17. Detalii mai puteti gasi AICI . La doar 3 minute distanta, puteti explora Muzeul de Arheologie, unde va trebui sa va dedicati vreo 2 ore. Acest muzeu este compus din alte 3 muzee: Muzeul de Arheologie Clasica, Muzeul Orientului Antic si Pavilionul Ceramicii Turcesti. Este un muzeu plin de capodopere: Tablita de la Quadesh ( o tablita de argint cu primul atestat de pace din lume),obeliscuri si statui. Luni este inchis, iar orarul este acelasi ca la Palatul Topkapi ( de la 9 la 17 ). Informatii mai multe gasiti AICI. De asmenea, va recomand in timpul ramas liber sa explorati Piata Sultanahmet.
ZIUA 3:
La ora 9 se poate incepe cu Cisterna Bazilica (Palatul Scufundat), care aduna apa din Apeductul lui Valens pentru a o redirectiona spre principalele cladiri publice si religioase. Inainte era compusa din 336 de coloane, iar astazi sunt partial zidite. Cisterna Bazilica a fost construita in secolul VI tot in timpul domniei imparatului Iustinian. Este deschis de la ora 9 la 19. Informatii AICI. Se continua cu Hipodromul, situat in Piata Sultanahmet, apoi, dupa amiaza, va recomand o croaziera pe Bosfor , admirand Kiz Kulesi ( Maiden’s Tower) si intreaga metropola,(Informatiiaici) iar restul zilei va recomand sa explorati Marele Bazar si sa va bucurati de shopping.
ZIUA 4:
Incepeti cu Palatul Dolmabahce, numit si Versailles Oriental, cu vedere la Bosfor. Este un complex realizat la jumatatea secolului XIX din marmura alba, care pastreaza Scara de Cristal, Salonul Rosu (dedicat ambasadelor), Salonul de Ceremonii (avand o imensa cupola), Baia Principala (lucrata in alabastru egiptean) si dormitorul presedintelui Ataturk, numit parintele Turciei moderne. Timpul dedicat este de vreo 2 ore. Orarul este variabil. Informatii AICI. Dupa 20 de minute de mers, puteti opta pentru o plimbare pe Strada Independentei sau Istiklal Cadessi. Este renumita pentru tramvaiele sale. De obicei, strada este foarte aglomerata. Dupa 30 de minute de mers, admirati Turnul Galata, realizat in 1348 de genovezi. Acesta are o inaltime de 67 de metri si un acoperis conic. Puteti urca cu liftul la ultimul etaj pentru a admira privelistea orasului chiar de pe terasa. Orarul este, de asemenea, variabil. Informatii AICI. Bineinteles, continuati traversand Podul Galata, realizat in 1992, care permite trecerea navelor. Daca ati ajuns in zona, faceti o incursiune in Bazarul de Mirodenii, dupa o plimbare de un sfert de ora. Duminica Bazarul de Mirodenii este inchis. Aici puteti gasi miere, cardamom, nuci si seminte, insa si multe alte mirodenii si condimente. In jurul orei 16, faceti un salt (cu taxiul) la mallul Kanyon din cartierul modern, Levent. Mallul este o constructie futurista demna de un muzeu, cu zeci de magazine si restaurante. Preturile se ridica insa destul de mult. O alta alternativa ar fi totusi Grand Bazar (din nou), cu 5000 de magazine, baruri, restaurante,banci si tarabe. Aici se afla si o moschee ( Nuruosmaniye Cami ).
ZIUA 5:
Optati pentru croaziera pe Insula Printului pentru 50 de euro (stiu ca era 40 de euro prin agentie). Buyukada este cea mai mare (Insula Mare in romana) si cea mai frecventata de turisti. Aici se afla palatul regal care a dat numele arhipelagului, plaje, cladiri de secol XIX, trasuri cu cai, iar automobilele nu au acces in aceasta zona. Informatii aici. La intoarcere, va recomand Miniaturk, un parc de miniaturi ale obiectivelor turistice din Istanbul, care emana istoria celor 3000 de ani ai Turciei. Este deschis de la ora 9 la 19. Informatii (doar in limba turca) AICI. De asemenea, va recomand o baie turceasca la Cemberlitas Bath, Cagaloglu (are cafenea) sau Suleymaniye Hamami. Ultima este proiectata dupa moscheea Suleiman, monumentul care il celebreaza pe Suleyman Magnificul. Are o gradina si patru minarete. Informatii aici.
ZIUA 6:
Incepeti cu Biserica Mantuitorului din Chora, plina de fresce senzationale si mozaicuri cu Iisus Hristos. E mai departe de centru, insa merita vazuta. Orarul este de la 9 la 17 si vara de la 9 la 19. Informatii aici. Dupa amiaza faceti o deplasare cu taxiul, care este ieftin si convenabil la Aquarium. Informatii aici. Restul zilei puteti face shopping si, bineinteles, seara turceasca.
ZIUA 7:
Nu ratati fortaretele Rumelihisari (Europa) si Anadoluhisari (Asia), apoi faceti o oprire la cafeneaua Pierre Loti, situata in cartierul Eyup. Informatii aici. Dupa amiaza va puteti deplasa in tara cu mijlocul de transport ales: masina sau avion, exclamand entuziasmat: Yakinda Gorusuruz ! ( Pe curand ! )
Mai jos va voi atasa traseul excursiei ( cu plecarea din Bucuresti ) si cateva harti din arhiva Google:
O sa inchei tema in curand cu un articol surpriza despre Istanbul. Pana atunci, va adresez urmatoarea intrebare: Ce preferati? Recreere sau explorarea locatiei?
Gastronomia este un element cheie, mai ales dacă vorbim despre bucătăria turcească. Unități de alimentație publică gasiți peste tot, iar servirea este de nota 10. Asadar, va propun astazi sa gustam putin din preparatele turcesti.
Turcii se supara daca nu servesti din preparatele lor. Pe buna dreptate, inainte de toate trebuie sa incercam preparatul si apoi sa ne facem pareri despre el. Aceasta regula se aplica in general !
1. Ciorba de mercimek
In bucataria turceasca predomina supele. Ei ii spun çorba, iar sortimentele sunt diverse. O sa vorbim despre supa de linte rosie ( mercimek ). Stiu ca la noi suna destul de aiurea, insa la ei modul de preparare al acestei ciorbe este diferit. Mai concret, ciorba de mercimek necesita: – 250 g linte rosie – 1,7 l apa fierbinte – o ceapa – un morcov – 3 sau 4 linguri de ulei de masline ( recomandat ) – condimente : oregano, ardei iute, boia ( sa fie dulce ) – o lingura de unt – crutoane de paine sau parmezan (optional) Mai multe detalii (includ modul de preparare) gasiti : AICI . Din proprie experienta va pot spune ca in vacanta de la Istanbul am servit aceasta ciorba de vreo 4 ori. Am cerut si reteta, insa nu prea intelegeam limba lor atunci. In schimb, aveti reteta completa in linkul de mai sus. Motivul pentru care am ramas placut surprins de aceasta supa a fost ca avea o zeama groasa, fiind o mancare foarte consistenta, mai ales cand veneai obosit dupa shoppingul din Grand Bazar sau explorarea centrului vechi. Va recomand cu incredere aceasta ciorba. Si inca ceva: daca sunteti amatori ai supei instant, puteti gasi aceste ciorbe in Istanbul, dar trebuie un translator, deoarece reteta este scrisa doar in limba turca.
Daca tot vorbim de ciorbe, o sa va mai dau o reteta, care este pe baza de iaurt. Reteta are tente grecesti si o sa va explic de ce. Bucatariile lor au cateva preparate asemanatoare ( preparate pe baza de iaurt ). Aceasta ciorba este una dintre ele. Pentru ciorba de iaurt yayla, este nevoie de: – 2 l de supa de pui sau miel, la alegere – 1/2 cana orez – 1/2 cana lapte – o cana de iaurt grecesc gros – sucul de la jumatate de lamaie – 1/2 lingura de faina – 2 galbenusuri – 1/2 lingurita piper negru macinat – 1/2 lingurita chimen macinat – o lingurita de sare – un cub de unt – o lingura de menta uscata maruntita – boia ardei iute – condimente: oregano, busuioc ( optional ). Reteta integrala o gasiti : AICI . Tot la plic se poate gasi si acest preparat, ca si ciorba de mercimek, insa va recomand sa le faceti voi. Sunt mult mai naturale decat cele la plic !
Sunt identice cu chiftelele noastre, doar ca difera putin modul de preparare. Se servesc asortate cu orez. Si ca veni vorba, numarul 4 chiar la acesta se refera !
Este denumirea pentru orez, doar ca este mult mai consistent. Bucataria turceasca are orezul la ordinea zilei. Am mancat tot vreo 4 portii in timpul vacantei, daca nu chiar mai mult. Este pur si simplu delicios !
Numite si coltunasi, acestea se prepara foarte usor. Este nevoie de: 300 g carne tocata de vita, sare, piper, o lingura de ulei ( pentru umplutura ) si 3 oua, un pahar de apa, un praf de sare si faina cat cuprinde ( pentru aluat ) . Gasiti reteta integrala chiar : AICI .
” O zi, un oraş de explorat de pe apă, două continente, trei nații la un loc şi patru minute de aşteptat în micuțul port din Beykoz, aflat lângă Anadolu Hisarı ” : cam acestea sunt reperele croazierei pe Bosfor. Şi bineînțeles, mult soare.
Îmi amintesc şi acum detaliile: era ora 10: 40 A. M. şi am plecat din campus spre Fortăreața Anadolu, admirând pe drum pantele străzilor înguste care parcă îmbrățişau Bosforul si barcutele de pe raul Goksu.
Anadolu Hisari, cea mai veche constructie otomana din Istanbul
Raul Goksu
La prima vedere, mă aşteptam să zăresc un vaporaş sau ceva asemănător cu cele din parcul Herăstrău. Îndrăzneam să compar Istanbulul cu Bucureştiul, Bosforul cu Herăstrăul sau campusurile turceşti cu căminele studențeşti din România. Îndrăzneam fiindcă nu cunoşteam adevăratele secrete ale Istanbulului.
Când a sosit nava de croazieră, am crezut că va întoarce spre Eminonu. Nu a întors, era pentru noi şi avea de toate: bar, restaurant şi un etaj de unde se vedea panorama mirifică a metropolei.
Bir limonata, lutfen ! ( O limonada, va rog ! )
Pe parcursul croazierei am redescoperit că noi, românii, suntem oameni talentați. Am uitat să specific că noi am fost la Istanbul cu un grup de dansuri populare. Îmi amintesc că în timpul croazierei pe Bosfor, în timp ce admiram opulența Palatului Dolmabahce, a avut loc un concurs cu dansuri tradiționale. Erau 3 nații acolo, fiecare având misiunea de a reprezenta cu mândrie țara. Mai concret, România, Estonia şi Bangladesh. Ce credeți? Românii au fost cei mai aplaudați. A fost un sentiment de mândrie, în sensul bun mă refer. Croaziera a fost cu adevarat superba, am avut parte de mult soare. Kiz Kulesi stralucea, razele erau oglindite in Bosfor, iar Istanbulul era foarte colorat si contrastat, cu cladiri care imbinau vechiul si noul.
Kiz Kulesi / Maiden’ s Tower
Mare, deal si o arhitectura deosebita
Pur si simplu Bosfor
La finalul croazierei, a început brusc ploaia. Imediat după ce am revenit pe tărâm asiatic, am oprit să mâncăm la un restaurant din zonă. Nu am vrut să ,,riscăm,, să servim masa în timpul croazierei, deoarece prețul era dublu.
Am luat o decizie foarte bună alegând restaurantul low cost. Patronul era bulgar, iar mâncarea a fost excelentă. Am servit köftele (chifetele), pirinç(orez) şi, bineînțeles, baklava la desert. Am ales specialități turceşti şi am primit drept cadou un çay (ceai). Patronul se mutase in Istanbul şi cunoştea şi el câte ceva despre România. Îl stia pe nea’ Nicu (auzise de el, ca mulți alții). Si pe Hagi !
La restaurant, chiar langa port
Am mulțumit pentru masă, apoi am mers în campus, unde am vorbit cu prietenii noştri turci (am devenit prieteni în câteva ore). Am avut multe subiecte de conversație: fotbal, turism, gastronomie turcească şi am început să repet după ei câteva cuvinte necunoscute de mine până atunci. Unul îmi părea foarte comic (cerepsis), care în română înseamnă ticălos. Aşa se alintau ei după ce unul din prieteni tocmai ne arată verigheta şi ne spune: I’ m married ! . Atunci am înțeles de ce îl „tachinau”. Încălcase convenția. Vai, vai, vai!, cum spun ei.
Am invățat că la ei prietenia înseamnă respect şi că glumele bune sunt apreciate. Chiar aşa, am spus şi bancuri în engleză! Ca să nu mai spun că au făcut omletă doar pentru noi, au făcut atâtea gesturi frumoase!
De atunci am rămas ataşat de acest oraş, în care aş merge oricând. Da, ştiu, poate sună curajos, însă aş merge oricând aş avea ocazia! Şi încă ceva: de când am fost la Istanbul, am început să învăț limba turcă. E inedită.
Voi ați învăța o limbă străină pentru a comunica cu prieteni din străinătate? Dacă da, care?
Am avut atât de multe lucruri de făcut la Istanbul, încât nu am avut cum să pot rezuma totul într- un singur articol. De altfel, cum Istanbul este destinația mea favorită, m- am hotărât să cuprind fiecare experiență în parte, să o abordez în detaliu. Astăzi vom vorbi despre Grand Bazar. Toată lumea a auzit despre el şi mulți dintre voi poate ați fost aici. Totuşi, acesta ascunde mai multe secrete. Intrați pe poarta Nuruousmaniye (Lumina Otomanilor) pentru a explora un labirint care cuprinde moschei, biserici, bănci, restaurante şi peste 4000 de magazine. Aveți ce alege de aici: de la bijuterii şi metale prețioase până la covoare şi obiecte din ceramică. Nu ratați Bazarul de Mirodenii! Ieşind din Grand Bazar, nu aveți cum să nu aveți sacoşele pline!(sau măcar sacoşa):
Grand Bazar: shopping pentru toți turiştii
Acum că am lămurit ce puteți cumpăra de aici, vă voi spune în continuare de ce lucruri trebuie să țineți cont pentru a avea parte de o sesiune de shopping mai ieftină ca de obicei.
1. Negociați! Cu siguranță are efect! Orice produs merită negociat. Comercianții turci lasă la preț. Unii mai puțin, alții mai mult. Important este să nu vă rugați prea mult de ei, vor reduce singuri prețul dacă vă vor vedea că nu vreți să cumpărați de la ei. Nu se aplică regula în cazul tuturor vânzătorilor, dar majoritatea vor doar să îşi vandă marfa. 2. Nu vă îmbrăcați în haine de gală! Sunt 2 motive pentru care nu sunt de acord cu acest lucru: în primul rând atrageți atenția hoților de buzunare şi nu veți mai beneficia nici de avantajele negocierii.
3. Fiți prietenoşi! E foarte important să nu refuzați o invitație gratis la un ceai turcesc. Refuzul acesta poate fi interpretat drept lipsă de respect şi nu veți mai intra în grațiile lor. 4. Învățați câteva cuvinte în turcă! Deşi nu este o regulă de bază, poate fi un bonus. Turcii sunt extrem de ospitalieri şi ar fi încântați să converseze cu voi, mai ales dacă ştiți câteva expresii în limba turcă. Un ,,Merhaba!,, sau un ,,Teşekkurler!,, ar fi un bun început. Veți putea avea chiar de câştigat prietenii!
5. Schimbați câțiva euro în YTL (lire turceşti). Uneori e bine să aveți la voi, nu peste tot se acceptă euro.
6. Nu intrați în zonele aglomerate! Pentru a face shopping în Marele Bazar, nu este nevoie să cumpărați produse din zonele aglomerate. Locurile aglomerate nu atestă neapărat faptul că doar acolo se vând produse de calitate. Vâ recomand să fiți cu ochii în patru la borsetă/portofel dacă o faceți!
Furnicar în Grand Bazar
7. Dacă sunteți în grup, mergeți împreună! Nu vă despărțiți dacă vă aflați în grup! Riscați să vă rătăciți în imensul târg acoperit.
8. Atenție la bişnițari! Cumpărați doar de la tarabe. Acolo sunt adevărații comercianți. Nu luați în seamă bişnițarii, vor doar să vândă mai scump produse pe care le puteți găsi în magazine afişate chiar şi la jumătate de preț.
9. Spuneți de unde sunteți! Surprinzător, să fii turist român în Istanbul este un mare avantaj. Când vor auzi că sunteți din România, vă vor face reduceri pe loc!
10. Fiți manierați! Nu aruncați hârtii şi ambalaje pe stradă, nu vă holbați şi in primul rând, zâmbiți! Turcii sunt foarte manierați şi apreciază bunul simț. E foarte simplu!
Am scris aceste sfaturi din proprie experiență. Pot să recunosc că nu am aplicat regulile 7 şi 8, însă a fost o experiență incredibilă. Acum, în timp ce scriu, port o pereche de blugi de la bişnițari (chiar îmi plac blugii) şi mă amuz copios. Important e să învățăm din greşeli şi să le corectăm! Dar mai bine să vă povestesc experiența din Marele Bazar, pornind din centru.
Piața Sultanahmet
Am plecat din Piața Sultanahmet, după ce am luat o înghețată de la un vânzător care făcea glume fiecărui client. O abordare interesantă pentru a vinde! Pe mine m-a servit cu 2 cornete şi l-a tras pe cel de jos, pentru a crede că am rămas fără ,,nucleu,,. Un japonez era mânjit pe nas, altului i se învârtea cornetul şi multe glume cu gust. De fructe de pădure! Era un showman tipul ăla!
După ceva vreme de mers pe Divan Yolu Cd. am intrat în Grand Bazar. Am întâlnit fanii echipei Galatasaray (chiar sunt fan Galata) şi am mers ghidați de ei câteva minute. Am ales să cumpăr un tricou cu Istanbul. Majoritatea care auzeau că suntem români strigau: România, Hagi! Sau: România, Ceauşescu! Se pare că ne cunosc câteva personalități şi istoria a acoperit ulterior rivalitatea dintre Ştefan şi Baiazid. Am descoperit acest lucru când am văzut cum se comportă fiecare cu noi. Ne împrieteneam cu foarte multe persoane. Nici pe rețelele sociale nu vezi aşa ceva: ,, Arkadaşlar, Istanbul’ a Hoşgeldiniz! ”
Faptul că nu am mers în grup nu a fost neapărat un dezavantaj. Am legat prietenii, iar partea cu securitatea e bine clădită. E şi normal, ținând cont că este unul dintre cele mai aglomerate locuri din lume. La un moment dat citeam că este cel mai aglomerat. O fi aşa, nu contrazic! Chiar nu am idee cât durează să iei fiecare magazin în parte.
Surpriza a fost că am întâlnit si români. Pentru mine atunci era chiar o surpriză. Aud un sfios ,,Bună ziua!,, care mă face să tresar. De regulă, mă aşteptam la clasicul lor salut. Mai erau şi alții care ştiau română, dar o rupeau doar. Şi astfel am intrat în vorbă. Eram încântați că mai conversăm şi în limba noastră. Persoana respectivă se mutase în Istanbul de vreo 20 de ani!
Experiența pizza cu cartofi prăjiți nu a fost una nouă, însă a fost delicioasă. Inedit a fost că am mâncat chiar la intrarea în Bazar. Afară era arşiță: 38 de grade. Am luat două scaune de afară şi am servit masa şi un suc natural de portocale, stors în fața noastră.
Fă poza mai repede, că trebuie să mănânc!
O să vă scriu altădată despre gastronomie în Turcia. Până atunci, încerc să sintetizez articolul. Ce trebuie să luați aminte dacă mergeți în Bazar: 1. Negociați! Turcii sunt buni negustori. 2. Încercați să vă faceți prieteni cât mai mulți! 3. Comunicați cu grupul şi nu mergeți pe cont propriu, deşi poate fi distractiv! 4. Abordați o ținută decentă! 5. Fiți manierați cu vânzătorii! 6. Nu purtați asupra dvs. obiecte metalice, veți fi identificați şi verificați. Nu se merită să fii întors din drum pentru un obiect. Poate nici nu ai neapărat nevoie de el!
Voi ați fost în Istanbul? Dar în Marele Bazar? Ce impresii aveți de acolo?
Istanbul’a Höşgeldiniz!
( Bun venit in Istanbul ! )
Istanbul, o metropola cu o populatie echivalenta cu populatia Romaniei, este in taram mirific situat intre doua continente, despartite de suavul Bosfor.
